Goździki Dary Natury, 30 g
Całe, suszone pąki w kartonowym pudełku z okienkiem.
26,97 zł za 100 g
stan na 15 października 2026
Całe goździki Dary Natury w kartonowym pudełku. Starczą na grzaniec bez procentów, kompot z suszu i kilka blach pierników. Niżej piszemy, skąd się biorą, jak poznać świeże i ile ich wrzucić do garnka.
8,09 zł8,99 złcena w biozdrowy.pl, sprawdzona 15.10.2026
Goździkowiec to wiecznie zielone drzewo z Moluków, archipelagu we wschodniej Indonezji, który przez wieki nazywano Wyspami Korzennymi.1 Przyprawą nie jest ani owoc, ani nasiono, tylko pąk kwiatu. Zrywa się go ręcznie, zanim zdąży się otworzyć, i suszy na słońcu. Różowoczerwony pąk ciemnieje wtedy do brązu i twardnieje.
Polska nazwa wzięła się od wyglądu. Suszony pąk ma kulistą główkę i długi trzonek, więc przypomina mały gwóźdź. Przyprawy przywożone z daleka nazywano kiedyś po prostu korzeniami. Stąd pierniki korzenne i stąd nazwa tej strony.
Dziś najwięcej goździków uprawia Indonezja. Za nią są Madagaskar, Komory, Tanzania i Sri Lanka.1
Na tym zdjęciu widać wszystko, po czym poznasz dobrą przyprawę. Główka cała, ząbki twarde, trzonek ciemny i zbity.
Złożone płatki kwiatu, które nie zdążyły się rozwinąć. W świeżym goździku jest cała i sucha.
Cztery twarde działki wokół główki. Gdy w paczce jest dużo połamanych, przyprawa mogła długo leżeć.
To od niego goździk ma nazwę. Powinien być ciemny i zbity, a nie kruszyć się w palcach.
Główny składnik olejku to eugenol.1 Czujesz go, gdy rozetrzesz pąk między palcami.
Zdjęcie ilustracyjne z serwisu Pexels. Nie przedstawia zawartości polecanej paczki.
Szukaliśmy całych pąków, jednego składnika na etykiecie i producenta, którego da się łatwo zidentyfikować. Ta paczka spełnia wszystkie trzy warunki. Nie badaliśmy jej w laboratorium i nie porównywaliśmy z innymi markami, więc nie nazywamy jej najlepszą. Jest po prostu porządna i tania.
Całe, suszone pąki w kartonowym pudełku z okienkiem.

Sok z czarnej porzeczki, pomarańcza, cynamon i odrobina miodu.
6 goździków na litr
Wędzone śliwki, jabłka, gruszki. Goździki dopiero pod koniec gotowania.
4–5 goździków na litr
Goździki mielimy tuż przed pieczeniem, razem z cynamonem i imbirem.
2 łyżeczki mielonych
W occie aromat rośnie z każdym dniem, więc tu dajemy mniej.
3–4 goździki na litr
Dwa, trzy pąki do dzbanka i plaster pomarańczy na koniec.
2–3 goździki
Wbij goździki w połówkę cebuli. Łatwiej je potem wyłowić.
2–3 goździki na garnekZdjęcia ilustracyjne z serwisu Pexels. Pełne przepisy z ilościami: Przepisy.
Goździki z dna szafki często wyglądają dobrze, a nie pachną już prawie wcale. Te cztery domowe sprawdziany zajmują minutę. Nie zastąpią badania laboratoryjnego, ale wystarczą w kuchni.

Wciśnij paznokieć w trzonek. Świeży goździk jest lekko oleisty i zostawia ślad. Jeśli jest suchy jak drzazga, kup nowy.
Wrzuć kilka pąków do wody. Świeże zwykle toną albo stają pionowo, główką do góry. Te, które leżą płasko na powierzchni, mają mniej olejku.
Dobry goździk jest równo ciemnobrązowy. Dużo pyłu, połamanych trzonków i szarego nalotu oznacza długie albo złe przechowywanie.
Rozetrzyj pąk w palcach. Powinien pachnieć ciepło, wyraźnie i trochę piec. Słaby albo stęchły zapach znaczy, że przyprawa niewiele wniesie.
Piszemy o tym, bo to strona reklamowa i łatwo byłoby to pominąć.


Pomarańcza nabita goździkami to najprostsza świąteczna ozdoba, jaką znamy. Wykałaczką robisz w skórce dziurki, w rzędach albo spiralą, i wbijasz w nie pąki. Na jedną pomarańczę idzie kilkadziesiąt sztuk. Postaw ją w chłodnym miejscu, a z czasem podeschnie.
Lniany woreczek z goździkami, cynamonem i suszoną skórką pomarańczy daje szafie ciepły zapach. Traktuj go jak domowy odświeżacz. Nie twierdzimy, że chroni przed czymkolwiek.
Zdjęcia ilustracyjne z serwisu Pexels.
Nie. Korzennik niczego nie sprzedaje. Przycisk przenosi Cię do sklepu biozdrowy.pl, który przyjmuje zamówienie, pobiera płatność, wysyła paczkę i obsługuje zwroty. To ze sklepem zawierasz umowę.
Nie. Nie jesteśmy producentem, importerem, dystrybutorem ani sprzedawcą. Nie mamy praw do marki Dary Natury i nie współpracujemy z producentem. Jesteśmy wydawcą strony reklamowej, który zarabia na linkach afiliacyjnych.
Jeśli klikniesz i kupisz, sklep lub sieć afiliacyjna może wypłacić nam prowizję. Jej wysokość zależy od umowy partnerskiej. Cena dla Ciebie jest taka sama jak przy wejściu do sklepu bezpośrednio.
Według sklepu od 14 zł, a powyżej 250 zł dostawa jest darmowa. Paczka wychodzi w ciągu 24 godzin i zwykle dociera w 2 dni robocze. Aktualne warunki zobaczysz w koszyku sklepu.
Zwroty obsługuje sprzedawca na zasadach swojego regulaminu i ustawy o prawach konsumenta. Co do zasady konsument ma 14 dni na odstąpienie od umowy zawartej przez internet, z wyjątkami opisanymi w ustawie. Więcej: Zakupy u sprzedawcy.
Nie piszemy o goździkach jak o leku i nie przypisujemy im działania leczniczego ani zapobiegawczego. To przyprawa. W sprawach zdrowia porozmawiaj z lekarzem lub farmaceutą.
8,09 zł8,99 zł30 g, cena z 15 października 2026
Strona działa na samych niezbędnych danych. Jeśli się zgodzisz, włączymy też pomiar kliknięć w linki reklamowe (MediaGo, Microsoft Advertising). Odmowa niczego nie blokuje. Polityka cookies